Para qué sirve el vinagre

Los arándanos son ricos en vitamina C y fueron un esencial comestible básico para los nativos americanos mucho antes de que llegasen los peregrinos. Con frecuencia se combinaban con carne y otros ingredientes en diferentes pasteles. El vinagre de arándano es un uso particularmente sabroso de estas bayas agrias. Es exquisito si lo mezclamos y añadimos a las ensaladas de frutas o a cualquier refresco carbonatado, dándole un gran sabor. ¿Cómo hacer vinagre de arándano?...